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大阪淀川区にて2011年5/1にオープンいたしました猫喫茶『猫の箱』のブログです。
猫カフェ研究 (京都 犬猫人さん)
2010年11月29日 (月) | 編集 |
今年の5月にオープンした京都の「犬猫人(わんにゃんちゅ)」さんに行ってきました。

こちらは、京都の河原町駅から徒歩5分の好立地にある、
猫ブースと、犬と入れるカフェブースに分かれているお店です。

ホームページが素敵なので、期待して行きましたが…少しがっかりな結果に;

一番残念だったのは、ランチを食べたくて行ったのにもかかわらず、
「ご飯メニューは前日までの予約形式になったんです」と言われたこと。

ホームページ上には「要予約」のことなど書かれていなかったのに( T T )

せめてその説明を入店時に私たちが納得できるようにきちんとしてくれれば
まだ良かったのですが、店長代理とおっしゃるスタッフの男性は、
「オーナーからそう言われた」とか「最高のおもてなしをする為なんです」とか言いわけばかりで…。

結局、ランチは違う店でとり、再度夜に訪れました。

猫ブースには、客用のテーブルが5つほどと椅子が設置されており、15名ほどの定員数。
犬猫人1

天井には木製のキャットウォーク。
犬猫人2

男性と女性一人ずついらっしゃるというオーナーさんはブリーダー業を兼任されており、
猫ちゃんたちはみんな非常に可愛らしい顔つきの子が多い。
犬猫人3

流行りもあってか、ノルウェージャンフォレストキャットやスコティッシュフォールドなどの
猫種が多く、この日は総勢13匹の猫スタッフが常駐。
犬猫人4


このお店の良いところ

・河原町から徒歩5分圏内で一階の、立地の良さ
・人懐っこく、愛嬌のある顔立ちをした猫ちゃんたち
・行ってみたくなるホームページ (実際はHP上のシステムとはズレがあるが)

このお店の足りないところ

・猫ブースの匂い(トイレとの隔離なし)
・室温の管理(かなり暑いと感じた)
・接客時の説明の不備(言い訳のような説明は避けるべき)
・ホームページ上と、来店時に説明されるシステムとの差異(食事の予約の件や、営業時間など)


愚痴のようなブログは本当は避けたいのですが(;;)
あくまでも勉強のための研究として記録しました。

「猫の箱」オープンに活かしていけるよう心がけます!!

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ペーパードライバー卒業!
2010年11月24日 (水) | 編集 |
車の免許を学生時代に取って以来、10年近く運転から遠ざかっておりましたが、
この度、中古の ダイハツ ミラジーノのグリーンを購入し、晴れてペーパー卒業いたします!!

クラシカルな雰囲気で、とても気に入っております♪
ジーノ1

ご覧のとおり、ナンバープレートは、28 28(ニャー ニャー)です =^_^=
なかなか可愛らしい顔つきをしております♪
ジーノ2

この車は、通勤カーとしてもさることながら、
お店の前の駐車スペースに置いて、OPEN時はフロントガラスに看板を立てかけておくという、
「猫の箱」の目印になるような「看板カー」にするべく購入しました。


ただ…
教習所の時から先生をヒヤヒヤさせていた、ドライブセンス ゼロの私…;
運転にすごく苦手意識があり、これまでドライブする機会は極力避けてきました。

しかーし!!猫カフェオープンにあたり、車移動は必須事項になるだろうということで、
猫ちゃんのため、お店のため、私たちスタッフのため、ペーパー卒業に踏み切りました(^^)/

現在、猛特訓中ですが、さっそく バイト先からの帰り道を間違えたり、
店舗予定地の前のシャッターにぶつけたり…と
前途多難な不器用さ全開ですが(苦笑) 運転の練習頑張ろうと思います!!





グレムリン?!
2010年11月20日 (土) | 編集 |
新たに猫スタッフ候補メンバーが加わりました!!

おっとりした、チンチラ×ペルシャのハーフの男の子です。
まだ生後3か月のせいか、猫というよりは「グレムリン」そっくりです(^^)
うる2

名前は、まぁら命名の「うる」クンです。
「潤朱色(うるみしゅいろ)」という 和風のちょっと渋めのピンク色の名前が、由来とのことです。
ちょうど、目もウルウル気味です(^^;
うる1


お風呂から上がって、タオルにくるまれた うるクン♪ ↓
実に、ブサカワです(笑)
今までのコたちとはまた違った、ゆる~い癒し系です。
うる4
父の知り合いのブリーダーさんが、私へのクリスマスプレゼントということで
無償でお譲り下さる話がつい一週間ほど前に持ち上がり、三日前の11月16日にお引っ越ししてきました。
そのブリーダーの方に、感謝!感謝です!!

ご縁というものは不思議なもので、正にとんとん拍子で譲渡のお話が進んだ次第です。
私の結婚相手も、こんなふうに強いご縁で現れないかな…と思ってしまいました(笑)


そんなことはともかく!
彼は現在、トイレの猛特訓中です!!
今までに何度か粗相しており、初めてこんなにトイレの躾で苦労しております(苦笑)
うる3

とはいえ、少しずつではありますが トイレに慣れつつある うるクン。
私の目下の目標は、このコのトイレマスターです(^^;

店舗 パーススケッチ
2010年11月18日 (木) | 編集 |
先ほど、施工業者の方から店舗のパーススケッチを頂きました!

猫ブースのイメージスケッチ↓
パーススケッチ1
右手にオリジナルのキャットタワー&キャットウォーク。
奥にはお客様用ロッカー。
喫茶ブースから見えるように、ガラス窓にしてあります。
左手の隔離された箇所は、猫ちゃんのトイレスペースです。


喫茶&雑貨ギャラリーブースのイメージスケッチ↓
パーススケッチ2
右手から…
入り口、雑貨販売•ギャラリースペース、受付、喫茶カウンター•キッチンスペース です。
ここには描かれていませんが、カウンター席のほかにテーブルの客席も16席ほど確保してあります。


いずれのブースも、北欧風の暖かみのあるイメージにしていく予定です。

杉の材木の明るい色目のフローリングに、ホワイト調の壁紙を合わせた
清潔感のある店内を基調に、ソファやテーブルなどの家具でカラーを差して
明るい印象をプラスしていきます。

素敵なお店づくりをまぁらと一緒に頑張ります!!







ギャラリーひなた
2010年11月14日 (日) | 編集 |
谷町六丁目にあります ギャラリー「ひなた」さんで、
猫の写真家のばんひろみサンの個展が開かれており、
最終日の今日、滑り込みで見に行ってきました。

↓個展のDMと、購入した猫のイラストのハンカチです。(だりあ がちょっかいかけてきてます♪)
ひなた


ばんさんの猫写真の可愛さもさることながら、
ギャラリーの利用料や展示方法など、しっかりチェックしてきました!

「猫の箱」は、ギャラリーとしての機能も持つお店にしたいので、
参考にさせて頂こうと思います。



ちなみに ギャラリーに行ったとき、あの八二一(はにはじめ)さんもいらっしゃっており、
ばんさんと写真談義に花を咲かせていらっしゃるようでした。
(さすが写真家同士の師弟関係!)

八二一さんは つい最近、一度テレビで拝見していたので、
なんだか芸能人に出くわしたような気分になりました♪




猫の名前
2010年11月11日 (木) | 編集 |
カフェスタッフ候補の猫チャンたちの名前の付け方ですが、
相方のまぁらとの協議の結果、ある決まりごとを設けました。


女のコ → 「花」の名前をつける(女のコは 私 あきむが命名担当)

男のコ → 「色」の名前をつける(男のコは まぁらが命名担当)



今のところ、この法則に従って名前を付けているのは、

  ・シャムMIX(♀)の「だりあ」
  ・ロシアンブルー(♂)の「えどむ」  です。

みぃチャン(♀)きぃチャン(♀)に関しても、
スタッフになる事が決定の場合には、「み」と「き」のつく花の名前を命名する予定です。
(呼び方は、みぃチャン・きぃチャンで定着してしまっているので、そのままになるかと^^;)


ちなみに…「えどむ」は、まぁらの好きな「江戸紫(えどむらさき)」色が名前の由来です♪



「えどむクン」登場!!
2010年11月11日 (木) | 編集 |
初の男のコが家族の一員になりました!!

ロシアンブルーのえどむクン。かなりのイケメン!!横顔は特にりりしい!!
えどむ1


正面から見ると、まだまだ幼い表情をします。
えどむ2


先週の日曜日(11/7)に堺のペットショップからお引っ越ししてきました。
えどむ3


今後 彼の性格や、ほかの先住猫チャンたちとの関係性がどんな風に現れてくるか、楽しみです。
えどむ4



飲食店の道
2010年11月08日 (月) | 編集 |
今まで居酒屋とかファーストフードなど、飲食店で働いた経験が少なく、
飲食業はズブのド素人といえる私は、現在 勉強のためイタリアンレストランでミニ修行中です。

夕方からのディナーだけですが、そこそこ多忙で、なかなか勉強になることばかり!!

「飲食業の基本ってこんなことあるんや~」と感動してみたり、
「私って、こんなに周りに気のつかない人間やったのか…」と落ち込んでみたり。

接客業は好きやし慣れていると思いこんで、自分を過信していたなぁと感じます。
接客は接客でも、やっぱりアパレルとは異業種!!
気持ちも考え方切り替えて行こう!!と思うこの頃です。

今のところ、このアルバイトで学んだコト↓

・灰皿はタバコ3本で交換!
・お客さんが店を店を出てから下げものをする!(レジにいる時に片づけをするのは失礼)
・「少々お待ち下さいませ」を有効利用して、お客さんのペースにのまれない!


かなりしょうもないコトかもしれませんが、この2か月で私が習得したことです。

今後は、お店でお酒類の勉強もしていくつもりです。


猫スタッフ候補
2010年11月08日 (月) | 編集 |
お店に常駐させる 猫スタッフさんたちを育てるべく、
里子に出されている保護猫さんたちを 只今 続々と我が家に迎えております。

初登場!最年少のシャム猫「ダリアちゃん」です↓
ダリア

この子は、京都出身のはんなり美女。
はんなりとは見た目だけで、飛び跳ねて遊ぶ元気いっぱいのおてんば娘です。
11/3に我が家へお引っ越ししました。(現在生後3か月弱)
ダリア2


もう一匹のスタッフ候補さんは、フワフワしっぽの「きぃチャン」↓
キツネそっくりの少年のような顔立ちと、ものおじしない性格が魅力。(現在 生後6か月弱)
きぃチャン

先住のみぃチャンは、ちょっとビビリな怖がりさんなので、スタッフとしてはまだ検討中です。

近日中に、初の男の子をご紹介する予定です!! お楽しみに~♪



店名 決定!!
2010年11月04日 (木) | 編集 |
検討中だったお店の名前、決まりました!!

猫カフェで知り合った猫友さんや、経営者の先輩の父の意見などを参考に、
まぁら原案の『猫の箱』に大決定です!!!

理由は…
・猫のお気に入りスポットと言えば、やっぱり「箱」!!
・お客さまにとって わかりやすいネーミング。
・シンプルで、適度な可愛らしさがある。
・文字のバランスの良さ。
・ロゴのつくりやすさ。
以上のような理由から、『猫の箱』に決めました。


ロゴはこーんなかんじです↓ロゴ

まぁら原案・あきむアレンジの渾身の力作!!

このロゴで、これからもう少しデザインを詰めていきます。
HPや看板、フライヤーなどに使う お店の顔になります=^_^=